RESEPI VIETNAM ROLL SEDAP DENGAN RASA LUAR BIASA

Assalammualaikum...

Sepanjang Ramadhan ni agak sibuk juga tambahan tahun ni juga si Aqil bersekolah waktu petang, pagi ada kelas KAFA. Si abang pula sekolah pagi,kelas KAFA petang. Kelas KAFA pun tak sama ikut pada tahun pelajar. Jadinya Ida pagi petang memang keluar masuk la rumah. Si abang sekolah, pergi hantar adik KAFA. Balik KAFA hantar adik sekolah pastu tunggu abang die balik sekolah. Dah ambil abang,hantar abang dia pula KAFA. Fuhh..

Semalam untuk berbuka Ida try buat vietnam yang viral tu. Beli kat kedai memang agak mahal juga la. Mungkin sebab udangnya tapi ada je peniaga letak udang kecil je tapi harga mahal.huhu

Resepi ni Ida dapat dalam blog sishawa. Thank you for sharing this recipe.

RESEPI VIETNAM ROLL SEDAP

Bahan-bahan :

- Udang yang telah direbus (Ida tak guna sebab tak beli udang..hehe)

- Isi ketam - dicelur

- Lobak merah potong memanjang-dicelur

- Timun potong panjang

- Suhun yang dicelur sampai lembut

- Daun salad cuci bersih

- Daun pudina yang ditanam belakang rumah.hehe

- Rice paper

Bahan-bahan kat atas ni semua untuk roll dia tau. Ikut selera korang nak letak sosej pun boleh takde masalah. Untuk rice paper tu korang celur dalam air masak sebelum nak buat. Kejap je macam alis-alis sikit je.

Bahan untuk sos luar biasa

- 2 ulas bawang putih dicincang

- 4 biji cili padi dicincang

- Daun ketumbar (ida guna daun ketumbar thailand yang ditanam sendiri) dicincang sederhana halus

- 2 sudu besar Sos ikan/sotong thai

- 1/2 cawan Sos cili thai manis (ikut hidangan uolls)

- 1/2 cawan air masak (ida letak sikit juga sama dengan sos cili tadi)

- 1 sudu besar jus limau

Ini semua bahan untuk sos dia. Semerbak bau dalam peti ais.hahaha

Terhasillah vietnam roll ni walaupun rupa tak berapa cantik. Ada gemuk la..memanjang la yang penting puas hati makan..inti banyak.haha. First time buat ok la kan buat makan sendiri. Bukan nak jual.hehe Kalau kat kedai selalunya orang jual inti sikit..lepas tu dia potong dua roll tu.

Bahan-bahan dia mudah je kan. Uolls simpan je dalam peti. Masa nak makan baru keluarkan. Cuba la..lepas ni confirm buat sendiri je..hahaha

Selamat mencuba!