Assalammualaikum...
Pada hujung minggu lepas alhamdulillah ada rezeki Ida dapat seplastik udang harimau. Boleh tahan la ada besar juga beberapa ekor. Puas hati boleh makan. Selalu beli udang kecil-kecil je buat masak sambal udang. Kali ini dengan udang besar ini Ida buat masak lemak cili api.
RESEPI UDANG HARIMAU MASAK LEMAK CILI API
Bahan-bahan :
CARA-CARANYA:
1. Blend semua bahan-bahan yang bertanda *
2. Masukkan semua dalam periuk yang dipanaskan tanpa minyak. Biarkan masak sekejap dan masukkan udang.
3. Bila mula dah nak mendidih tu, masukkan la semua bahan-bahan yang lain.
4. Bila dah rasa semua cukup, boleh tutupkan api dan dihidangkan.
Bila masak macam ni, makan pula dengan ulam-ulam ke..sayur tumis ke. Sedap tau. Boleh menambah nasi kalau masak macam ni
Pada hujung minggu lepas alhamdulillah ada rezeki Ida dapat seplastik udang harimau. Boleh tahan la ada besar juga beberapa ekor. Puas hati boleh makan. Selalu beli udang kecil-kecil je buat masak sambal udang. Kali ini dengan udang besar ini Ida buat masak lemak cili api.
RESEPI UDANG HARIMAU MASAK LEMAK CILI API
Bahan-bahan :
- udang harimau/ udang biasa pun boleh je
- santan 1 kotak kecil ( kalau nak pekat boleh tambah sikit lagi ) *
- cili padi ( ikut kepedasan ) *
- cili merah *
- kunyit hidup *
- bawang putih beberapa ulas *
- garam
- gula melaka ( ida suka guna gula melaka kalau masak )
- tomato
- daun kunyit
1. Blend semua bahan-bahan yang bertanda *
2. Masukkan semua dalam periuk yang dipanaskan tanpa minyak. Biarkan masak sekejap dan masukkan udang.
3. Bila mula dah nak mendidih tu, masukkan la semua bahan-bahan yang lain.
4. Bila dah rasa semua cukup, boleh tutupkan api dan dihidangkan.
Bila masak macam ni, makan pula dengan ulam-ulam ke..sayur tumis ke. Sedap tau. Boleh menambah nasi kalau masak macam ni
SELAMAT MENCUBA